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1.在印尼文當中"Kopi"的意思就是咖啡,"Luwak"是印尼人俗稱的"麝香貓"的名字,Kopi Luwak被稱為"尚存品種中最稀有的咖啡"。

2.經過麝香貓腸胃的發酵,萃取出來的咖啡豆有一種獨一無二的香甜口感,即使煮過三次味道依然香醇,豐富圓潤的香甜口感為其他咖啡豆無法比擬,質地晶瑩剔透,毫無雜質,口感如蜜糖般甘甜,為世間極品,因此售價高居不下,是全球最名貴的咖啡。

3.原產於印尼蘇門答臘島 亞齊省 加幼(GAYO)山區,亞齊是蘇門答臘島最北邊的省,高原地位於中亞齊名加幼高原。有個巨大高海拔1250米的湖。環境及土壤有所不同。加幼擁有更廣大的種植咖啡土地,熱帶雨林及自然生態,是世界有名出產高品質的有機咖啡豆。

4.共有淺烘培、中烘培及深烘培三種烘培方式,以客為尊,完全為訂單客戶品味量身訂做,讓人擁有貴族般的豪奢感受!

5..淺度烘焙,又稱「肉桂烘焙」:豆表呈肉桂色,此時的青草味已除,酸質強烈、略帶香氣,常用來沖泡美式咖啡。 中深度烘焙,又稱「城市烘焙」:豆表呈淺棕色,口感明亮活潑、酸苦平衡間酸質又偏淡,,且釋放咖啡中優質的風味,為標準的烘焙程度,也是大眾最喜愛的烘焙程度,巴西、哥倫比亞咖啡均適合此烘焙程度,常使用於法式咖啡。

6.極致手搖陶瓷磨豆機,研磨咖啡豆均勻,造型小巧,便於攜帶,磨臼為陶瓷材質,研磨時不容易發熱,讓咖啡原味完整保存!












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